長野博

動画/dTV/【2023年8月10日配信】長野博の極めしモノ ~SEASON 2~ #9 梅干し・前編【23/8/4】

動画/dTV/【2023年8月10日配信】長野博の極めしモノ  ~SEASON 2~ #9 梅干し・前編【23/8/4】

23/8/4(金曜日)「dTV -映画、ドラマ、アニメならディーティービー-」の最新動画をお知らせします。

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今回のテーマは「梅干し」!初登場・ジャニーズWEST濵田崇裕と共に、奥深い「梅干し」の世界を極めます。教えてくれるのは、50年以上梅一筋に生きてきた「梅おばあちゃん」こと乗松祥子さん。乗松さんが育てる「幻の梅」の誕生秘話とは?室町時代に漬けられた貴重すぎる梅干しも登場!番組恒例のマニアックな食べ比べに、長野博の探究心が…

動画/dTV/【2023年7月27日配信】長野博の極めしモノ ~SEASON 2~ #8 お茶・後編 予告【23/7/21】

動画/dTV/【2023年7月27日配信】長野博の極めしモノ  ~SEASON 2~ #8 お茶・後編 予告【23/7/21】

23/7/21(金曜日)「dTV -映画、ドラマ、アニメならディーティービー-」の最新動画をお知らせします。

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前回に引き続き、テーマは奥が深い「お茶」!荒茶の仕上げ方、ブレンドする時のコツについて学びます。そして、番組恒例のマニアックすぎる「お茶」の飲み比べ!同じ品種の荒茶と仕上げ茶、同じ生産者で同産地の6品種、同品種の産地違い、それぞれの繊細な色・香り・味の違いを堪能!さらに、極めし者がオススメする、奇跡のお茶を使った「オ…

動画/dTV/【2023年7月13日配信】長野博の極めしモノ ~SEASON 2~ #7 お茶・前編 予告【23/7/7】

動画/dTV/【2023年7月13日配信】長野博の極めしモノ  ~SEASON 2~  #7 お茶・前編 予告【23/7/7】

23/7/7(金曜日)「dTV -映画、ドラマ、アニメならディーティービー-」の最新動画をお知らせします。

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今回のテーマは、「お茶」!現在、日本で18人しかいない茶師十段の極めし者に学ぶ!奥深いお茶の世界を探訪。同行するのは、SixTONESの髙地優吾。お茶の品種・産地・茶期による違いや、茶畑に扇風機を置く理由、茶葉をブレンドする理由、良い茶葉を見分けるポイントを学びます。さらに、極めし者が2人に茶葉の香りを嗅ぐテクニックを…

動画/dTV/【2023年6月29日配信】長野博の極めしモノ ~SEASON 2~ #6 エスプレッソ・後編 予告【23/6/23】

動画/dTV/【2023年6月29日配信】長野博の極めしモノ ~SEASON 2~ #6 エスプレッソ・後編 予告【23/6/23】

23/6/23(金曜日)「dTV -映画、ドラマ、アニメならディーティービー-」の最新動画をお知らせします。

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前回に引き続き、テーマは「エスプレッソ」!歴史を学んだ後は、様々な国のエスプレッソマシンの種類と特徴、エスプレッソ抽出の工程を学びます。意外と知られていない、エスプレッソを淹れてすぐに混ぜる理由とは?混ぜたものと混ぜないものの飲み比べで違いを実感!そして、いよいよ長野博と橋本良亮がバリスタに挑戦!一流バリスタが2人を…

動画/dTV/【2023年6月15日配信】長野博の極めしモノ ~SEASON 2~#5 エスプレッソ・前編 予告【23/6/9】

動画/dTV/【2023年6月15日配信】長野博の極めしモノ ~SEASON 2~#5 エスプレッソ・前編 予告【23/6/9】

23/6/9(金曜日)「dTV -映画、ドラマ、アニメならディーティービー-」の最新動画をお知らせします。

極めしモノ 長野博 橋本良亮

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今回のテーマは「エスプレッソ」!番組最多のテーマ「コーヒー」の第3弾!さらに踏み込んだ「エスプレッソ」の世界を探訪。同行するのは、A.B.C-Zの橋本良亮。コーヒーの木 1本から製品になる量は一体どれくらい?15~17世紀のコーヒー抽出の歴史、エスプレッソの語源、エスプレッソの泡の秘密に…

動画/dTV/【2023年6月1日配信】長野博の極めしモノ ~SEASON 2~#4 パスタ・後編 予告【23/5/26】

動画/dTV/【2023年6月1日配信】長野博の極めしモノ ~SEASON 2~#4 パスタ・後編 予告【23/5/26】

23/5/26(金曜日)「dTV -映画、ドラマ、アニメならディーティービー-」の最新動画をお知らせします。

極めしモノ 長野博 髙地優吾

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前回に引き続き、テーマは「パスタ」!イタリアンの巨匠・奥田シェフが本日の髙地と長野に向けた特製パスタをプレゼント!さらに、2人が自由に選んだ食材でオリジナルパスタを作る!一切遠慮なしの2人が選んだのは…なんと「ゆべし」と「チョコラスク」!?果たしてどんなパスタが出来上がるのか?そして番…

動画/dTV -映画、ドラマ、アニメならディーティービー-/【2023年5月18日配信】長野博の極めしモノ ~SEASON 2~#3 パスタ・前編 予告【23/5/11】

動画/dTV -映画、ドラマ、アニメならディーティービー-/【2023年5月18日配信】長野博の極めしモノ ~SEASON 2~#3  パスタ・前編 予告【23/5/11】

深夜に失礼します。23/5/11(木曜日)「dTV -映画、ドラマ、アニメならディーティービー-」の最新動画をお知らせします。

極めしモノ 長野博 髙地優吾

今回のテーマは「パスタ」!6度目の登場となるSixTONES髙地優吾と共に、実は奥深い「パスタ」の世界を探訪。イタリアンの巨匠・奥田政行シェフが教えるパスタの新常識!乳化させて作るペペロンチーノはもう古い!?たった3回混ぜるだけで出来る「究極のペペロンチーノ」とは?番組恒例のマニアックすぎる食べ…